酒店管理专业学的是什么(酒店管理专业概述)

酒店管理专业，通常被设立在商学院或旅游学院下，是一门结合了商业管理与酒店运营特色课程的学科。该专业的学生主要学习酒店业的基本理论、基本知识和基本技能，以及与之相关的管理、经济、法律等知识。

酒店管理专业的核心课程包括酒店运营管理、客房部管理、餐饮管理、前厅管理、市场营销、财务管理、人力资源管理等。此外，还会涉及到一些基础的管理学、经济学、会计学、心理学等课程。这些课程的学习，旨在培养学生具备酒店业务运作及管理的综合能力。

除了理论知识，实践技能也是酒店管理专业的重要组成部分。学生通常需要通过实习、模拟经营等方式，来了解和熟悉酒店的日常运营流程，提升自身的实际操作能力和问题解决能力。

据中国教育部官方资料显示，酒店管理专业旨在培养具有良好的职业道德，掌握现代酒店管理理论、方法和手段，能在各类旅游企事业单位从事酒店管理工作的高级专门人才。

总的来说，酒店管理专业学生在学习期间不仅要掌握酒店管理的专业知识，还需要具备良好的人际交往能力、服务意识和团队合作精神，以适应酒店业对专业人才的需求。

酒店管理专业主要是学些什么`?

主要课程：经济数学统计学原理管理学原理旅游概论饭店总论计算机基础及应用英语旅游经济学旅游心理学旅游人力资源开发饭店财务管理饭店工程管理饭店餐饮管理饭店客务管理饭店市场营销等

主要实践环节：前厅与客务技能训练酒水技能训练餐饮技能训练礼仪形体训练酒店服务操作实习毕业设计等

扩展资料：

酒店管理专业培养目标

本专业培养系统掌握旅游管理专业知识和邮轮经营管理理论，具备现代邮轮产业经营所需的服务技能管理能力，熟谙服务心理，具有灵活的协调和应变能力，能在国际邮轮公司旅游企事业单位从事经营管理等相关工作，具有创新思维和实践能力的应用型实用性高级专门人才

就业方向：毕业后可在各类酒店饭店宾馆做门迎前厅接待人员和客房服务人员；可做各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；到各类酒店饭店宾馆做楼层管理大堂管理咨询会展等工作；在各类酒店饭店宾馆的商务部门从事业务洽谈对外联络服务工作；在各类酒店饭店宾馆的商务部门从事市场调查情报信息服务等工作

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